Nems dentelles aux Crevettes Galette de riz spéciale de l'Ouest du delta Mékong
Avec ou sans salade et menthe

Nems dentelles aux Crevettes Galette de riz spéciale de l'Ouest du delta Mékong
Avec ou sans salade et menthe

Nems au Porc Fermier Croquettes de riz fourrées de vermicelles, de porc fermier haché et d'oignon émincé, de carotte râpée, de champignons noir, pousse de soja assaisonné de sel et poivre, accompagnées de notre délicieuse recette de sauce Nuoc - Mam
Avec ou sans salade et menthe

Nems au Porc Fermier Croquettes de riz fourrées de vermicelles, de porc fermier haché et d'oignon émincé, de carotte râpée, de champignons noir, pousse de soja assaisonné de sel et poivre, accompagnées de notre délicieuse recette de sauce Nuoc - Mam
Avec ou sans salade et menthe

Rouleaux de Printemps Frais Galettes de riz enrobées d'une farce faite de salades, de crevettes cuites dans un bouillon, de la viande porc fermier laqué, de vermicelle de riz et d' herbes Viet

Rouleaux de Printemps Frais Galettes de riz enrobées d'une farce faite de salades, de crevettes cuites dans un bouillon, de la viande porc fermier laqué, de vermicelle de riz et d' herbes Viet

Triangle d’Or - Samoussas Pâtisserie croustillante au bœuf haché, aux oignon, carotte et petits pois, légèrement parfumé de saveur curry

Triangle d’Or - Samoussas Pâtisserie croustillante au bœuf haché, aux oignon, carotte et petits pois, légèrement parfumé de saveur curry

Raviolis frits au Poulet fermier et Crevettes Bouchées croustillantes farcies au poulet fermier et crevettes parfumées à l'huile de sésame, accompagnées de notre sauce Maison

Raviolis frits au Poulet fermier et Crevettes Bouchées croustillantes farcies au poulet fermier et crevettes parfumées à l'huile de sésame, accompagnées de notre sauce Maison

Dim Sum Chausson raffiné aux crevettes et au porc fermier haché cuit à la vapeur, servi avec la sauce soja dans son panier classique

Dim Sum Chausson raffiné aux crevettes et au porc fermier haché cuit à la vapeur, servi avec la sauce soja dans son panier classique

Poulet Satay Brochettes de poulet fermier marinées, puis grillées, accompagnées d’une sauce arachide Maison

Poulet Satay Brochettes de poulet fermier marinées, puis grillées, accompagnées d’une sauce arachide Maison

Perles de Kenbo Un bouquet varié de nos entrées…

Perles de Kenbo Un bouquet varié de nos entrées…

Salade Crevette ou Salade Poulet Salades composées, carottes râpées, germes de soja, concombre, oignon frit, sésame, feuille de menthe fraîche, coriandre et crevettes ou filet de poulet fermier accompagnées de notre délicieuse recette de sauce salade Maison

Salade Crevette ou Salade Poulet Salades composées, carottes râpées, germes de soja, concombre, oignon frit, sésame, feuille de menthe fraîche, coriandre et crevettes ou filet de poulet fermier accompagnées de notre délicieuse recette de sauce salade Maison

Salade Végétarienne Salades composées, carottes râpées, concombre, germes de soja, oignon frit, sésame, feuille de menthe fraîche, coriandre accompagnées de notre délicieuse recette de sauce Maison

Salade Végétarienne Salades composées, carottes râpées, concombre, germes de soja, oignon frit, sésame, feuille de menthe fraîche, coriandre accompagnées de notre délicieuse recette de sauce Maison

Tartare de Bœuf à la façon Thaïlandaise Tartare de bœuf parfumée à la citronnelle et herbes Thaïes. « une merveille pour les connaisseurs »

Tartare de Bœuf à la façon Thaïlandaise Tartare de bœuf parfumée à la citronnelle et herbes Thaïes. « une merveille pour les connaisseurs »

Banh Cuôn - Crêpe Vietnamienne Crêpe de Riz à la vapeur, farce de porc fermier haché, champignon noir parfumé à la saveur d'oignon frit, servi avec la viande porc laqué et la sauce Nuoc Mam

Banh Cuôn - Crêpe Vietnamienne Crêpe de Riz à la vapeur, farce de porc fermier haché, champignon noir parfumé à la saveur d'oignon frit, servi avec la viande porc laqué et la sauce Nuoc Mam

Soupe Tom Yam Soupe légèrement épicée avec une touche aigre aux crevettes ou au poulet fermier ou au Tofu , ses légumes et champignons Enoki

Soupe Tom Yam Soupe légèrement épicée avec une touche aigre aux crevettes ou au poulet fermier ou au Tofu , ses légumes et champignons Enoki

Soupe Pho Bœuf Soupe Vietnamienne à la base de Bœuf avec les pâtes de riz dans un bouillon de bœuf cuit pendant 12 heures, le tout assaisonné de citron, ciboulette Viêt, basilic Viêt et coriandre

Soupe Pho Bœuf Soupe Vietnamienne à la base de Bœuf avec les pâtes de riz dans un bouillon de bœuf cuit pendant 12 heures, le tout assaisonné de citron, ciboulette Viêt, basilic Viêt et coriandre

My Hoanh Thanh Soupe de Raviolis, porc fermier laqué, crevette avec les nouilles jaunes et germes de soja dans un bouillon de volaille cuit pendant 6 heures . L’influence chinoise à KENBO

My Hoanh Thanh Soupe de Raviolis, porc fermier laqué, crevette avec les nouilles jaunes et germes de soja dans un bouillon de volaille cuit pendant 6 heures . L’influence chinoise à KENBO

Bo-Bun Nem de Maman Classique Un délice! Vermicelles de riz, salade mélangée, germes de soja, concombre, Bœuf sauté aux oignons et les Nems au Porc fermier ou Nem aux Crevettes , menthe, coriandre fraîche , cacahuètes, oignon frit , sésame, accompagné de notre délicieuse recette de sauce Nuoc - Mam

Bo-Bun Nem de Maman Classique Un délice! Vermicelles de riz, salade mélangée, germes de soja, concombre, Bœuf sauté aux oignons et les Nems au Porc fermier ou Nem aux Crevettes , menthe, coriandre fraîche , cacahuètes, oignon frit , sésame, accompagné de notre délicieuse recette de sauce Nuoc - Mam

Notre Fameux Bún Chả -Nem HaNoï Vermicelles de riz, salade mélangée, germes de soja, boulette de porc fermier haché mariné au jus d'orange puis grillé et Nem au Porc fermier ou nem aux Crevettes, menthe, coriandre fraîche et cacahuètes, oignon frit , sésame, accompagné de notre délicieuse recette de sauce Nuoc - Mam

Notre Fameux Bún Chả -Nem HaNoï Vermicelles de riz, salade mélangée, germes de soja, boulette de porc fermier haché mariné au jus d'orange puis grillé et Nem au Porc fermier ou nem aux Crevettes, menthe, coriandre fraîche et cacahuètes, oignon frit , sésame, accompagné de notre délicieuse recette de sauce Nuoc - Mam

Pad Thai de Grand Mère Pâtes de riz sautées aux crevettes ou au poulet fermier ou au tofu, oignon frit, sésame, cacahuètes et germes de soja et ciboulette thaïlandais, une pointe de piment avec notre fameuse sauce au tamarin

Pad Thai de Grand Mère Pâtes de riz sautées aux crevettes ou au poulet fermier ou au tofu, oignon frit, sésame, cacahuètes et germes de soja et ciboulette thaïlandais, une pointe de piment avec notre fameuse sauce au tamarin

Nouille sautée au Cœur de Rumsteck tendre de Bœuf Nouille sautée au Cœur de Rumsteck tendre de Bœuf et aux Légumes croquantes

Nouille sautée au Cœur de Rumsteck tendre de Bœuf Nouille sautée au Cœur de Rumsteck tendre de Bœuf et aux Légumes croquantes

Travers de Porc Fermier Nos célèbres travers de porc fermier marinés au miel et aux épices Viet puis grillés, accompagné du riz blanc

Travers de Porc Fermier Nos célèbres travers de porc fermier marinés au miel et aux épices Viet puis grillés, accompagné du riz blanc

Porc Fermier au Caramel Porc fermier en tranches caramélisées mijotées à feu doux pendant 3 heures, accompagné du riz blanc

Porc Fermier au Caramel Porc fermier en tranches caramélisées mijotées à feu doux pendant 3 heures, accompagné du riz blanc

Cœur de Rumsteck tendre de Bœuf aux cinq parfums Sauté de cœur de rumsteck tendre de Bœuf avec ses légumes, relevé d'une touche de 5 parfums
(option : riz blanc ou riz cantonais en accompagnement, c’est un supplément parce que le riz n’est pas compris pour ce plat!)

Cœur de Rumsteck tendre de Bœuf aux cinq parfums Sauté de cœur de rumsteck tendre de Bœuf avec ses légumes, relevé d'une touche de 5 parfums
(option : riz blanc ou riz cantonais en accompagnement, c’est un supplément parce que le riz n’est pas compris pour ce plat!)

Poulet Fermier au Curry Rouge Poulet fermier cuit dans un curry rouge onctueux « KENBO » parfumé à la saveur de lait de coco, ananas, haricot vert, ses légumes et feuille de basilic thaï
(option : riz blanc ou riz cantonais en accompagnement, c’est un supplément parce que le riz n’est pas compris pour ce plat!)

Poulet Fermier au Curry Rouge Poulet fermier cuit dans un curry rouge onctueux « KENBO » parfumé à la saveur de lait de coco, ananas, haricot vert, ses légumes et feuille de basilic thaï
(option : riz blanc ou riz cantonais en accompagnement, c’est un supplément parce que le riz n’est pas compris pour ce plat!)

Magret de Canard Fermier au Gingembre Magret de Canard aux poivrons rouges, brocolis, choux chinois, oignon, … et au gingembre
(option : riz blanc ou riz cantonais en accompagnement, c’est un supplément parce que le riz n’est pas compris pour ce plat!)

Magret de Canard Fermier au Gingembre Magret de Canard aux poivrons rouges, brocolis, choux chinois, oignon, … et au gingembre
(option : riz blanc ou riz cantonais en accompagnement, c’est un supplément parce que le riz n’est pas compris pour ce plat!)

Magret de Canard Fermier à la Sauce Tamarin Magret de canard grillé accompagnée d’une délicate sauce aux saveurs de sauce tamarin, servi avec salade mélangée
(option : riz blanc ou riz cantonais en accompagnement, c’est un supplément parce que le riz n’est pas compris pour ce plat!)

Magret de Canard Fermier à la Sauce Tamarin Magret de canard grillé accompagnée d’une délicate sauce aux saveurs de sauce tamarin, servi avec salade mélangée
(option : riz blanc ou riz cantonais en accompagnement, c’est un supplément parce que le riz n’est pas compris pour ce plat!)

Magret de Canard Fermier au Curry Vert - Très piquant Magret de canard au curry vert à la crème de coco et ses légumes. Plat à ne pas manquer !
(option : riz blanc ou riz cantonais en accompagnement, c’est un supplément parce que le riz n’est pas compris pour ce plat!)

Magret de Canard Fermier au Curry Vert - Très piquant Magret de canard au curry vert à la crème de coco et ses légumes. Plat à ne pas manquer !
(option : riz blanc ou riz cantonais en accompagnement, c’est un supplément parce que le riz n’est pas compris pour ce plat!)

Option : riz blanc ou riz cantonais en accompagnement, c’est un supplément parce que le riz n’est pas compris pour ces plat!

Option : riz blanc ou riz cantonais en accompagnement, c’est un supplément parce que le riz n’est pas compris pour ces plat!

Fruit de Mer au WOK Crevettes, calamars, coquille de Saint Jacques, sautés aux légumes croquantes à la sauce Maison

Fruit de Mer au WOK Crevettes, calamars, coquille de Saint Jacques, sautés aux légumes croquantes à la sauce Maison

Crevettes à la sauce Piquante Crevettes sautées avec ses légumes, agrémentée d’une pointe de piment

Crevettes à la sauce Piquante Crevettes sautées avec ses légumes, agrémentée d’une pointe de piment

Filet de Saumon au Curry Vert - Très piquant Filet de saumon au curry vert. Un curry vert comme « feu », réchauffe le cœur autant que le palais

Filet de Saumon au Curry Vert - Très piquant Filet de saumon au curry vert. Un curry vert comme « feu », réchauffe le cœur autant que le palais

Tofu sauté aux légumes Sauté de tofu aux légumes, germes de soja, chou chinois, brocolis, poivron rouge, haricot vert, relevé à la sauce Maison.

Tofu sauté aux légumes Sauté de tofu aux légumes, germes de soja, chou chinois, brocolis, poivron rouge, haricot vert, relevé à la sauce Maison.

Riz Blanc Parfumé au jasmin

Riz Blanc Parfumé au jasmin

Riz Cantonnais Riz blanc parfumé sauté à l’omelette, porc laqué, carotte et petit pois.

Riz Cantonnais Riz blanc parfumé sauté à l’omelette, porc laqué, carotte et petit pois.

Nouilles aux Légumes Nouilles aux légumes sautées au wok

Nouilles aux Légumes Nouilles aux légumes sautées au wok

Salade de Fruits Frais ( selon la saison)

Salade de Fruits Frais ( selon la saison)

Nems de Banane, coulis chocolat

Nems de Banane, coulis chocolat

Perles de Coco, coulis caramel

Perles de Coco, coulis caramel

Tiramisu au Thé Vert

Tiramisu au Thé Vert

Crème de coco

Crème de coco

Crème Brulée

Crème Brulée

Coupe 2 boules de glace Glace BIO Terre Adélice: Thé Vert Matcha, Vanille, Chocolat Noir.
Sorbet Mangue, Sorbet Yuzu Vert

Coupe 2 boules de glace Glace BIO Terre Adélice: Thé Vert Matcha, Vanille, Chocolat Noir.
Sorbet Mangue, Sorbet Yuzu Vert

Café gourmand

Café gourmand

Thé gourmand

Thé gourmand

Jus de fruits Lychee, Ananas, Pomme, Orange

Jus de fruits Lychee, Ananas, Pomme, Orange

Jus de coco

Jus de coco

Jus de soja

Jus de soja

Nestea pêche, Orangina

Nestea pêche, Orangina

Coca Cola, Coca Zéro

Coca Cola, Coca Zéro

Evian, Badoit - 50cl

Evian, Badoit - 50cl

Purezza Nos eaux plates et gazeuse sont micro filtrées sur place par le système Purezza qui garantie une eau pure, fraîche et éco-responsable.

Purezza Nos eaux plates et gazeuse sont micro filtrées sur place par le système Purezza qui garantie une eau pure, fraîche et éco-responsable.

Trà Chanh Thé vert jasmin au citron vert & feuille menthe fraîche

Trà Chanh Thé vert jasmin au citron vert & feuille menthe fraîche

Paradis blanc Fruit de Lychee, jus de citron vert et sucre de canne

Paradis blanc Fruit de Lychee, jus de citron vert et sucre de canne

Café Da Sua Café Glacé à la façon Vietnamienne

Café Da Sua Café Glacé à la façon Vietnamienne

BerryBon «Fraise & Banane»

BerryBon «Fraise & Banane»

Sweet Kiss «Pêche & Vanille Glace»

Sweet Kiss «Pêche & Vanille Glace»

Fruits Exotiques «Mangue, Banane, Ananas, Passion»

Fruits Exotiques «Mangue, Banane, Ananas, Passion»

TropiKen Island «Corossolier & Avocat»

TropiKen Island «Corossolier & Avocat»

Fruité : Fraise, Fruit de Passion, Mangue, Pêche

Fruité : Fraise, Fruit de Passion, Mangue, Pêche

Lacté : Taro, Thé vert Matcha, Chocolat noir

Lacté : Taro, Thé vert Matcha, Chocolat noir

Tsingtao - 33cl Chinoise

Tsingtao - 33cl Chinoise

Saïgon - 33cl Vietnamienne

Saïgon - 33cl Vietnamienne

Singha -33cl Thailandaise

Singha -33cl Thailandaise

Asahi - 33cl Japonaise

Asahi - 33cl Japonaise

Cocktail KENBO

Cocktail KENBO

Sake 4cl

Sake 4cl

Whisky 4cl

Whisky 4cl

Cognac 4cl

Cognac 4cl

Ricard 4cl

Ricard 4cl

Kir Mûr, pêche, framboise, cassis

Kir Mûr, pêche, framboise, cassis

Jet 27 4cl

Jet 27 4cl

Martini Blanc, Rouge, Rosé

Martini Blanc, Rouge, Rosé

VINS ROUGES

VINS ROUGES

Côtes Du Rhône

Côtes Du Rhône

Saint Joseph

Saint Joseph

VINS BLANCS

VINS BLANCS

Viognier

Viognier

Saint Véran

Saint Véran

VINS ROSÉS

VINS ROSÉS

Côtes De Provence AOP

Côtes De Provence AOP

AOC Bandol

AOC Bandol

VINS EN VERRE

VINS EN VERRE

Rouge Côte du Rhône

Rouge Côte du Rhône

Blanc Viognier

Blanc Viognier

Rosé Côte de Provence

Rosé Côte de Provence

Thé vert, Thé vert au Jasmin, Thé noir, Thé Earl Grey, Thé Oolong

Thé vert, Thé vert au Jasmin, Thé noir, Thé Earl Grey, Thé Oolong

Café, Décaféine

Café, Décaféine

Café filtre Vietnamien au lait concentré

Café filtre Vietnamien au lait concentré